永和豆浆集团

永和豆浆泛指台湾台北县永和市中正桥一带以贩卖豆浆为主的早餐店，约1950年左右，由山东和河北的两位老兵首先开始经营，其中最著名的为中正桥头的“世界豆浆大王”。“永和豆浆”品牌是1982年由台湾弘奇食品有限公司创立餐饮业知名品牌，1995年跨过台湾海峡，来到大陆发展。经过数十年的发展，永和豆浆遍布中国大江南北，已成为消费者信赖和喜爱的品牌，并逐步发展成为台湾饮食文化的一张名片。

历史发展

“永和豆浆”是台湾弘奇食品有限公司于1982年创立的。随着永和豆浆品牌影响力的不断扩大，公司于2009年12月正式成立--永和食品(中国)有限公司，以更高的平台为出发点，全面贯彻服务社会的企业宗旨。“永和豆浆”进驻大陆的十几年间，作出了极辉煌的成绩，进步之快，让人瞩目。“永和豆浆”足迹遍布中国大江南北，“永和豆浆”的身影伴随两代人的成长。现全国有近500家“永和豆浆”餐饮门店，在北京、上海、深圳、武汉、西安、南京、天津、成都、济南、徐州等等大城市，“永和豆浆”成为了不可或缺的风景。

经营理念

永和豆浆的经营理念是：品质、诚信、创新、成长。企业生存的商业环境，是一个复杂的环境，没有恒定的规则。市场需求日益个性化、理性化，且消费者对品质的要求也越来越高。为此，企业在生产的每个环节、工序着力研究，大幅提高产品质量。公司也围绕生产补充了多项制度，使产品一次达标过关，既保证质量又保证了生产效率，同时也可在更高的层面满足市场。诚信是链接企业与市场的纽带，诚信是社会承认优秀企业的基础，在此，企业将诚信列为了文化建设的重要内容，愿我们一起为市场树立起诚信经营的典范。创新就是变革，企业通过创造和变革来获取发展的新途径。只有通过大胆的创新，发掘新资源，企业才能逐步走向繁荣。企业不断开发新品，引进新技术，更新企业管理体系。企业年年推出的新品都是其本质特征的集中表现。“成长”就是对服务的无止境追求，永和食品(中国)视发展社会健康事业为己任，视人类健康事业的不断推进为成功的唯一判定标准，我们的追求将伴随所有利益相关者共同成长。

品种特点

甜豆浆粉：加入蔗糖与豆香配合，香甜可口.低糖(无蔗糖)豆浆粉：无蔗糖，高蛋白，低热量，生活新潮流，适合不宜食人群.AD钙多维低糖(无蔗糖)豆浆粉：现代人群普遍微量元素摄入不足，在品种豆香同时，身体得到维生素和微量元素补充.冰鲜豆浆粉：豆粉中极品，工艺特殊，提取精华.纤维豆浆粉：特殊设备，保留适量粗纤维，提高肠胃消化功能。永和都采用严格的管理与独特的配方，用云瞬间灭菌工艺和最新除腥、脱臭技术，既保留了大豆中原有的天然营养成分，又具有豆浆特有的新鲜口感. 永和豆浆食物简单方便，适应现代生活节奏，取出本品一小袋，加适量55度热水冲调均匀，既可饮用，除了热饮之外，还可以加入冰块或冰镇饮用，冰冰凉凉的感觉给您不同的美妙滋味!永和豆浆油条，创新香酥油条，健康型定位。永和豆浆油条很不错，炸200根换一次油。有一个烹炸统计，以每次换油开始计数，每天核算烹炸数量， 当烹炸累计超过200 根时，会安排低峰或者晚间换油，永和还是比较正规的。香酥油条是一种新的油条制法，用特制“香酥油条精”为主要调料，配以面粉、鸡蛋等多种食品原料制成，成品具有色泽金黄、外焦里嫩、松泡膨大、柔韧有劲的特点。尤其是在配料中加入了一定量的鸡蛋，营养价值也较普通油条有所提高。由于这种油条在制作中未加明矾，因此不会分解出对人体有害的铝。

企业文化

永和情怀：中国风、台湾味、两岸情。

企业愿景：让全世界有华人的地方都能喝到永和豆浆。

管理风格：认真、主动、严格、高效。

永和目标：力争把企业办成一个长远的有规模的餐饮食品公司。

经营理念：品质、诚信、创新、成长。

口号：将永和建设成为一个长远的、具规模的餐饮食品公司。

评估简报